石家庄的特色美食不但好吃,还历史悠久呢!

中华亲子网 2019-10-09

作为一个在大石家庄摸爬滚打多年的“庄里人”,每当我听到身边一些朋友说“你们石家庄吃的啊,都没有一些自己的特色,老是融汇全国各地的美食,虽说还是挺正宗的,但是哪,说到底,还是没有自己的特色啊!!


听到这句话,我瞬间就不开心了。石家庄美食怎么没有特色了?!下面这些不是特色美食是什么?!咱石家庄的特色美食不但好吃,还历史悠久呢!


如果你不信,就赶紧跟着我的节奏一起看下去吧!相信看到最后,你肯定会控制不住自己的食欲,大吃特吃!

1.石家庄热狗肠


石家庄精火腿,继承了传统卤酱工艺精华,色泽红润,滋味醇厚,食用后令人久久难忘,其独特风味也已融入燕赵文化。并且它的工艺口感也早已成为家喻户晓、独树一帜的石家庄特色美食。

2.金凤扒鸡


“金凤”扒鸡继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,采用现代工艺与百年秘制配方相结合,食物外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,味道纯正,香气扑鼻,品质独特。

3.西河肉糕


西河肉糕!深泽“美食三绝”之首,以肉糕入眼油亮、入鼻喷香、入口软而不腻,而深得石家庄吃货们的喜爱。民间有这么一个说法,凡是来石家庄的客人,如果没有吃到西河肉糕,那就等于没有到过石家庄。可见西河肉糕在石家庄人民的心中地位非同一般啊。

4.石家庄雪梨干


雪梨干可以直接食用,也可以用来泡水代茶,味道也十分不错!雪梨干是正宗的石家庄特产,精选优质的石家庄雪花梨为原料!并且雪梨干不仅保存了雪梨的果鲜,还能生精止渴,有十分不错的养生滋补作用。

5.赞皇大枣


赞皇大枣,别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣。石家庄赞皇县原生大枣品种,为该县特产。并且赞皇大枣是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣,果实营养价值丰富,被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。

6.缸炉烧饼


缸炉芝麻烧饼是石家庄有名的小吃之一,它已有千余年历史,堪称中国北方面食中的一绝。缸炉芝麻烧饼的制作是用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成。成品色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口,十分美味。


不说了!我的胃已经在告诉我,它饿了!我现在就要去饭馆了,如果你们知道更好吃的美食,欢迎告诉我噢!

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